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關於采棠肴

沉浸在烘焙業30多個年頭的劉師傅，白手起家，創立了台中某知名連鎖煩焙坊，一路走來篳路藍縷、孜孜不倦研發出「楓糖布丁」、「乳酪蛋糕」、「楓糖太陽餅」...等原創並引領風潮，席捲全台，這許許多多的原創至今仍是熱售第一的產品。

然說劉師傅卻在2010年毅然決然揮別了親手創立的台中某知名連鎖烘焙坊。是什麼樣的動力，可以驅動一個人放棄眼前的豐功偉業，願意從零開始，重新體會當初白手起家的熱情，劉師傅：「回想創業初期，高燒40度仍賣命研發麵包的衝動，就算昏倒送醫，念茲在茲的還是麵包的改良與研發。」

這句就是創立采棠肴鮮餅舖的宗旨...要讓顧客無時無刻都能吃到最"鮮"的餅，最"原創"的餅，這也是劉師傅願意從經營管理階層，重新回歸第一線的麵包師傅的初衷，劉師傅將以采棠肴鮮餅舖再出發，也將持續研發最"原創"的手工鮮餅帶領顧客進入新視界、新口感，敬請拭目以待!

最「鮮」的餅，最「原創」的餅

"不爭第一，只做唯一"用這句話來詮釋劉守村師傅製餅的精神是再貼切不過了，台中做餅的人那麼多，但劉師傅堅持要做出有自己風格的餅，強調新鮮、追求原創，致力讓台中名產伴手禮更加蓬勃，再一次白手起家，重溫理想與熱情。

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新聞分享



為了解決部隊中基層軍官短缺的情況，國防部今(1)日表示，提供在營表現優秀資深士官自願轉服軍官之需求，於今年辦理前揭人員轉服軍官作業，以擴大基層軍官來源。

國防部指出，國軍軍官來源管道計有正期軍官班、飛行常備軍官班、二技軍官班、專業軍官班及大學儲備軍官訓練團等5種，並非外界所言，僅能報考三軍官校始可晉升軍官。

針對「士官可轉服少尉軍官」，係經由國防部與各軍種考量部隊實況，且經多次專業研討而形成的政策，考量在營資深士官已具該兵科專長，同時已具備戰備演訓及基地實務經驗，就其本職學能上，無須再重複施訓，僅須接受10週的軍官兵科教育即可勝任基層排長職務，結訓後再回作戰區原屬兵科部隊服務，將更熟悉部隊任務特性與環境。

國防部表示，社會青年報考軍官及一般士官轉任跨兵科軍官，專長訓練目前仍維持32週以上。

針對媒體報導「士官可速升少尉，受訓10週就可直升，軍中譁然」，國防部表示，本案頒布計畫後，深受基層單位與部隊士官支持與鼓勵，能滿足士官轉任軍官的夢想，同時可鞏固部隊戰力，實為國防部與各軍種所共同創見，迅速將優質人力充實部隊，並提升基層幹部士氣，與報載「官兵譁然」一情實不相符，特此澄清。

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